Bien être par l'alimentation : recette tarte "maison".

Les pommes :

les pommes sont des fruits qui nous apportent beaucoup de bonnes choses.
Elles sont riches en fibres et pauvres en calories.
Elles contiennent en effet 85 % d'eau dans laquelle sont dissous de nombreux minéraux et oligoéléments :
potassium, phosphore,zinc, cuivre et manganèse.
Sa chair et sa peau comprennent un large éventail de vitamines : C , B et E. Ces vitamines sont toutefois en quantité modérée.

L'alimentation fait partie de notre bien-être, alors je vous donne une petite recette de famille.

Pour en venir à la recette :

Ingrédients : 

* une tasse de sucre
*un oeuf
*un petit pot de crème fraîche
*une tasse de farine tamisée
*un sucre vanillé
*un demi sachet de levure
*des pommes bien juteuses.
Prenez si possible des produits de l'agriculture biologique.

Préparation :

Mettre la tasse de sucre dans un récipient,
Cassez l'oeuf et le mettre avec le sucre,
Bien mélanger,
rajouter le petit pot de crème fraîche,
Mélangez de nouveau,
Mettre la farine tamisée et la levure,
Remélanger,
Ajouter le sucre vanillé et reremélangez le tout!

Si votre pâte est trop épaisse on peut rajouter un peu de lait.
Coupez les pommes en lamelles, pas trop finement si possible.
Versez la pâte dans un moule rond beurré et positionnez les morceaux de pommes dessus.
A ce moment là on peut saupoudrer, sur le dessus, avec du sucre vanillé ou du sucre en poudre.

Attention ce gâteau n'est pas toujours facile à démouler dans sa totalité alors, pensez à le faire cuire dans un joli moule, au moment de servir ce sera beaucoup plus présentable!

Ah, j'oublie cuisson sur 210° pendant 30 minutes et mettre à four chaud.

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